How can family farms strengthen their position in today’s highly competitive food market? What opportunities do short food supply chains bring for local producers, rural economies, and sustainable agriculture? These questions will be explored during an international workshop taking place on May 26, 2026, at Dabić Winery in Trebinje.

The educational workshop is organized within the Visegrad+ funded project “Family Farms in Short Food Supply Chains: Transfer of Experiences from the Czech Republic, Slovakia, and Poland”, led by Mendel University in Brno in cooperation with the Faculty of Agriculture, University of Banja Luka.

Participants will gain insight into practical examples of family farms from Central Europe that have successfully implemented Short Food Supply Chains (SFSC). The workshop will also introduce the Business Model Canvas as a practical management tool that helps farmers optimize resources, improve efficiency, and create more stable income opportunities.

The event will feature presentations and case studies from experts involved in the project, including representatives of the Faculty of Agriculture, University of Banja Luka. Beyond sharing experiences and good practices, the workshop aims to encourage discussion about the future of local food systems and sustainable rural development.

Event details

The workshop is intended for farmers, researchers, students, rural development professionals, and everyone interested in sustainable agriculture and local food systems. 🌱

More information about project at website.

Edukativna radionica „Food Chain“ – Trebinje

Kako porodična gazdinstva mogu ojačati svoju poziciju na današnjem veoma konkurentnom tržištu hrane? Koje mogućnosti kratki lanci snabdijevanja hranom donose lokalnim proizvođačima, ruralnoj ekonomiji i održivoj poljoprivredi? O ovim pitanjima govoriće se na međunarodnoj radionici koja će biti održana 26. maja 2026. godine u vinariji Dabić u Trebinju.

Edukativna radionica organizuje se u okviru projekta finansiranog kroz program Visegrad+ pod nazivom „Family Farms in Short Food Supply Chains: Transfer of Experiences from the Czech Republic, Slovakia, and Poland“, koji vodi Mendelov univerzitet u Brnu u saradnji sa Poljoprivrednim fakultetom Univerziteta u Banjoj Luci.

Učesnici će imati priliku da se upoznaju sa praktičnim primjerima porodičnih gazdinstava iz Centralne Evrope koja su uspješno primijenila kratke lance snabdijevanja hranom (SFSC). Radionica će takođe predstaviti Business Model Canvas kao praktičan alat za upravljanje koji pomaže poljoprivrednicima da optimizuju resurse, unaprijede efikasnost i stvore stabilnije mogućnosti za ostvarivanje prihoda.

U okviru događaja biće održane prezentacije i predstavljene studije slučaja eksperata uključenih u projekat, uključujući predstavnike Poljoprivrednog fakulteta Univerziteta u Banjoj Luci. Pored razmjene iskustava i dobre prakse, cilj radionice je da podstakne diskusiju o budućnosti lokalnih prehrambenih sistema i održivog ruralnog razvoja.

Detalji događaja

Radionica je namijenjena poljoprivrednicima, istraživačima, studentima, stručnjacima za ruralni razvoj i svima koji su zainteresovani za održivu poljoprivredu i lokalne prehrambene sisteme. 🌱

Više informacija o projektu dostupno je na web stranici.